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Impastatrice: è davvero utile in famiglia? Come usare un’impastatrice per impastare pane, pasta, pizza

Posted on 17 Luglio 2019

Spesso l’acquisto di impastatrice in famiglia può non risultare a tutti esattamente indispensabile. In effetti non tutti hanno bisogno di possedere un’impastatrice nella propria cucina, ma se siete appassionati e volete facilitarvi la vita allora sicuramente la troverete comoda e col tempo indispensabile.

Per anni questo tipo di macchinario lo si trovava principale nelle industrie alimentari o più spesso nei laboratori dei fornai. Le impastatrici industriali avevano dimensioni notevoli ed un costo alto, poco si adattavano ad essere usati in ambito privato. Oggi la tendenza è cambiata esponenzialmente, sempre più spesso le persone si appassionano di cucina e ricercano elettrodomestici di dimensioni ridotte per averli a portata di mano. Grazie a questi strumenti possono preparare moltissimi piatti diversi nella maniera migliore.

Al momento troviamo in commercio diversi modelli di impastatrici per uso familiare che hanno dimensioni ragionevoli per un uso privato, anzi alcuni modelli sono davvero compatti e presentano comunque un’ottima funzionalità e un prezzo abbordabile. Se pensate di voler preparare spesso pane, pizza o pasta fatta in casa è sicuramente un elettrodomestico da acquistare e un buonissimo investimento.

Il lavoro di impastare la farina è sempre stato faticoso, soprattutto su grandi quantità. Se utilizziamo invece una buona impastatrice di qualità, la metà del lavoro sarà fatto dalla macchina, e sarà fatto anche in maniera ottimale. Inoltre impastare a macchina consente di avere risultati specifici molto buoni, grazie al movimento continuo del braccio meccanico, la maglia glutinica diventa elastica e l’impasto omogeneo. Questo consente non solo di risparmiare fatica, ma di avere poi un impasto facile da stendere, soffice e quando viene cotto sarà leggero e fragrante. Se non siete ancora convinti visitate il sito Impastatrice Migliore.

Per quanto riguarda il lato pratico, non occorre molto spazio per utilizzare un’impastatrice e sostanzialmente non va lasciata sempre a portata di mano come altri strumenti della cucina. Basta una manutenzione basilare, e spesso i modelli odierni sono semplici da smontare per essere puliti a fondo. In commercio ci sono modelli anche molto compatti perciò sarà più facile caricarli anche per impastare piccole quantità di farina. La comodità estrema di questa macchina è che sostanzialmente lavora autonomamente mentre noi possiamo preparare altro. Le fasce di prezzo sono varie e dipendono dalle funzioni o dalla capienza, ormai ci è consentita una vasta scelta adatta a tutte le tasche.

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